Zierfandler

Der Zierfandler ist eine spätreifende Weißwein-Sorte. Er liefert extraktreiche Weine, die über ein zartes Aroma und fruchtige Säure verfügen. Im Aroma finden sich Zitronen-, Ananas- und Maracujatöne wieder. Es handelt sich hierbei um eine Kreuzung zwischen der Rebsorte Roter Veltliner und einer nicht weiter bekannten Sorte.

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Herkunft

Österreich

Weine

Speiseempfehlungen

Schmeckt sehr gut zu Gebackenem, zur asiatischen Küche, zu Gratins und zu würzigen Hartkäsesorten.

Charakteristika

Die Weine des Zierfandlers sind extraktreich. Ihr Aroma erinnert an Zitrone, Ananas oder Maracuja und verfügt über eine markante Säure. Sie verfügen zudem über eine gute Lagerfähigkeit und versprechen ein hohes Reifepotential.

Anbaugebiete

Der Zierfandler wird aussschließlich in Österreich in der Thermenregion, um die Stadt Gumpolsdkirchen herum, angebaut.

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