Vegan

2022er Spätburgunder trocken

rot
trocken
Deutschland

15,63 € 0,75 l 20,84 €/Liter inkl. Mwst. (zzgl. Versandkosten)

Lieferzeit: 3 – 5 Werktagen

Dieser Spätburgunder wächst im Steilhang inmitten unserer historischen Weinlage, dem Saalecker Schlossberg, dieser ist noch komplett mit einer Weinbergsmauer aus dem Jahr 1719 ummauert. Die Trauben werden mit der Hand selektiv geerntet, vom Stielgeru¨st getrennt und dann zwei Wochen im offenen Bottich mitsamt der Beerenschale vergoren. Die Jungs im Weinkeller mischen bis zu drei Mal täglich mit einem Holzstößel die Beerenschalen unter den gärenden Most. Schweißtreibend! Nach dem Abpressen lagerten wir diesen Spa¨tburgunder noch 18 Monate in einem 1200 Liter großen Holzfass. Im Geschmack betören uns Aromen von Schattenmorellen, Vanille, Eichenholz und etwas Espresso in der Nase sowie im Gaumen.
Bitte nach dem Öffnen der Weinflasche ca. 1 Stunde dekantieren bzw. karaffieren.
Schwefelarm 18 mg/l freie SO2
2021er SILBER beim internationalen Bioweinpreis

Rebsorte(n): Spätburgunder
Flaschengröße: 0,75 l
Zutaten: Trauben.
Verschluss: Schraubverschluss
Verpackung: Glasflasche
Qualitätsstufe: Deutscher Landwein - Landwein Main
Alkoholgehalt: 11,5% vol
Restsüße: 0,2 g/l
Gärung: Maischegärung
Ausbau: Großes Holzfass/Fuder
Trinktemperatur: von 16 bis 18 °C
Enthält Trauben aus: Steillage
Produzent: Weingut Lange - Schloss Saaleck

Deutschland / Franken

Am Marktplatz 1
97762 Hammelburg

Nährwerte (je 100 ml)

Brennwert	273 kJ / 65,2 kcal
Kohlenhydrate	1 g
Davon Zucker	0,2 g
Ballaststoffe	< 0,5 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Allergene

Enthält Sulfite	Ja
Glutenfrei	Ja

Rind
Wild
Käse

Weingut Lange - Schloss Saaleck

Das Weingut Lange in Hammelburg ist nicht nur wegen seiner Geschichte - es zählt zu den ältesten Weingütern Frankens - ein besonderes. Das, was den Weinbau rund um das Schloss Saaleck auszeichnet, ist die besondere Liebe zum Wein, die in allen Bereichen der beruflichen Arbeit von Uli und Thomas Lang...

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