2020er Silvaner Saulheimer Schlossberg

weiß
Rheinhessen
trocken
Deutschland

13,11 € 0,75 l 17,48 €/Liter inkl. Mwst. (zzgl. Versandkosten)

Lieferzeit: 3 – 5 Werktagen

Dieser Wein, gewachsen an 30 Jahre alten Reben, die auf kalkhaltigem
Tonmergelboden wurzeln, stand 24 Stunden auf der Maische und vergor
spontan durch seine natürlichen Hefen. Dieses önologische Verfahren sorgt für
eine einzigartig natürliche Mikroflora, die dem Wein einen besonderen
Eigengeschmack verleiht. Er präsentiert sich mineralisch und mit
kräutrigen und Trockenfrüchte-Aromen. Das lange Feinhefelager im
Edelstahltank und dem altem Halbstückfass sorgt für den dezent
schmelzigen Charakter. Dieser Silvaner passt als Speisenbegleiter
besonders gut zu Gegrilltem, Geflügelgerichten, Spargel und
anderem Gemüse mit hellen Saucen.
Landwirtschaftskammer RLP Gold

Rebsorte(n): Silvaner
Flaschengröße: 0,75 l
Verschluss: Naturkorken
Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein
Alkoholgehalt: 13% vol
Restsüße: 3,3 g/l
Gärung: Spontangärung
Ausbau: Barrique
Trinktemperatur: von 4 bis 7 °C
Produzent: Weingut Mario und Lydia Dechent

Deutschland / Rheinhessen

Auf dem Römer 9
55291 Saulheim

Allergene

Enthält Sulfite

Asiatisch
Fisch & Meeresfrüchte
Schwein

Weingut Mario und Lydia Dechent

Die Wurzeln der Familie stammen aus dem französischsprachigen Vallonien, der früheren spanischen Niederlande. Von dort flüchtete sie vor der spanischen Inquisition im 16. Jahrhundert nach Rheinhessen. Den Grundstein unseres heutigen kleinen Weingutes haben wir von den Großeltern übernommen. Guter W...

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