Vegan

Riesling Vom roten Schiefer 2023

weiß
Mosel
feinherb
Deutschland

Goldglänzend mit hellen Lichtpunkten. Herbwürzig-animierendes Bukett nach Sommerpflaume und Schwarzkirsche. Im Auftakt geschmacklich trocken mit einer erfrischenden Saftigkeit und fruchtbetonten Aromen von rotem Weinbergspfirsich und Blutorange sowie einem Hauch Brombeere. Filigran mit intensiver Mineralität und Anklängen von Feuerstein. Facettenreiches Finale von Sommerfrüchten mit langer Intensität.
Vorsicht, das Glas wird schnell leer.
Die Weinlagen von Kesten und rundum sind steil zur Mosel abfallend und bieten dem Riesling ideale Reifebedingungen.
Der Boden besteht überwiegend aus Schiefer von unterschiedlicher Färbung. In vielen Bereichen ist er blau-grau gefärbt und hat eine feste Struktur. An einigen Stellen weist der Schiefer interessante Rotfärbungen auf. Von diesem mineralstoffreichen Schiefergestein stammt dieser in limitierter Menge hergestellte Wein.

Rebsorte(n): Riesling
Flaschengröße: 0,75 l
Verschluss: Schraubverschluss
Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein
Alkoholgehalt: 12% vol
Produzent: Weingut Paulinshof

Deutschland / Mosel

Paulinstr. 14
54518 Kesten/Mosel

Allergene

Enthält Sulfite

Asiatisch
Vegetarisch
Pizza/Quiche/Flammkuchen

Weingut Paulinshof

Riesling – Schiefer – SteilhangEinzigartige Weine voller Frucht & Mineralität – unsere Leidenschaft! Diese Leidenschaft animiert uns jedes Jahr aufs Neue das natürliche Potential auszuschöpfen und ausdrucksstarke, individuelle Weine zu kreieren. Geprägt vom natürlichen Zusammenspiel des Schiefers,...

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