Riesling Senf

Deutschland

Riesling Senf

6,06 € 0,02 Liter 303,00 €/Liter inkl. Mwst. (zzgl. Versandkosten)

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Die Herstellung erfolgt nach dem Dijon-Verfahren, in welchem die Senfsaat nur geschrotet eingemaischt wird. Ganz traditionell wurde zum Anrühren der Maische unvergorener Traubenmost verwendet. Aus dieser Zubereitungsart leitet sich auch das Wort »Mostrich« ab. Die feine Frucht des Rieslings-Weins und die quirlige Beerensäure regen zusammen mit den ätherischen Ölen den Appetit an. Der Anteil brauner Senfkörner sorgt dabei für die pikante Zungenschärfe.
Der Riesling-Senf aus Rheinhessen eignet sich zum Verfeinern von Soßen, für Wildgerichte, Sauerbraten- und Entenbraten, zum Würzen von Salatdressings aber auch ganz einfach zu Wurst und Käse.

Inhalt: 0,02 Liter
Zutaten: Wasser, Senfsaat, Traubensaftkonzentrat, Branntweinessig, Riesling Wein 8 %, Salz, Zucker, Gewürze, Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid.
Produzent: Weingut Dätwyl

Deutschland / Rheinhessen

Hauptstr. 11
67587 Wintersheim

Nährwerte

Brennwert	574 kJ / 137,1 kcal
Fett	5,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,4 g
Kohlenhydrate	14,3 g
Davon Zucker	11,3 g
Eiweiß	5,1 g
Salz	4,5 g
Ballaststoffe	0 g

Allergene

Enthält Sulfite	Ja
Glutenfrei	Nein

Weingut Dätwyl

DAS WEINGUT Unser Gutshof liegt in Wintersheim, einem kleinen, fast versteckten Weindorf im Hügelland Rheinhessen. Er ist unser Lebensmittelpunkt, Entstehungsort für unsere Weine und Gästerefugium gleichermaßen. Hier finden Sie Lebensart, Gastlichkeit und Weingenuss! DIE WINZERHeiko hat in Geisenhei...

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