Vegan

2021 Weißer Burgunder

weiß
trocken
Deutschland

Weinhaus Delor

10,99 € 0,75 l 14,65 €/Liter inkl. Mwst. (zzgl. Versandkosten)

Lieferzeit: 3 – 5 Werktagen

Bewertungen

88 weinPlus

2021 Weißer Burgunder trocken

Der Jahrgang 2021 war durch Spätfrost und viel zu nasses Wetter während der Blüte stark dezimiert, aber geringer Ertrag steigert die Qualität!

Der Wein hat eine elegante Frucht, zuerst Tanzt er leichtfüßig über die Zunge und entwickelt dann nach hinten einen tollen Zug und Grip, im Finish kommt eine schöne Salzigkeit die lange bleibt.

Trotz seiner Jugendlichkeit lässt sich der Wein bereits wunderbar genießen, er ist dabei nicht so „Wild“ wie der Jahrgang 2020, dabei aber nicht weniger Spannend.

Als Essensbegleiter „Reinigt“ er den Gaumen von den Intensiven Eindrücken des Essens (Palate cleanser), somit können sich die Aromen des Essens danach wieder mit Voller Intensität präsentieren. Gleichzeitig geht der Wein dabei nicht unter, auch bei Kräftigem Essen.

Rebsorte(n): Weißer Burgunder
Flaschengröße: 0,75 l
Verschluss: Schraubverschluss
Verpackung: Glasflasche
Qualitätsstufe: Deutscher Landwein - Badischer Landwein
Alkoholgehalt: 11,5% vol
Gärung: Holzfass
Ausbau: Großes Holzfass/Fuder
Trinktemperatur: von 6 bis 9 °C
Produzent: Weinhaus Delor

Deutschland / Baden

Hauptstr. 211
79211 Denzlingen

Allergene

Enthält Sulfite	Ja
Glutenfrei	Ja

Vegetarisch
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Kalb geschmort

Weinhaus Delor

Dankwart (Don) Delor ist ein gestandener Winzer und Kellermeister, der insgesamt 17 Jahre lang Erfahrung in verschiedenen Weingütern sammeln konnte."In mir reifte der Wunsch nach einem eigenen Weingut, um exzellente Terroirweine herzustellen. Meine Weine zeichnen sich durch folgende Prinzipien aus: ...

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