2018er Würzer Eiswein Blut Mond

weiß
Rheinhessen
edelsüß
Deutschland

Weingut Adam

70,59 € 0,5 l 141,18 €/Liter inkl. Mwst. (Versandkostenfrei)

Lieferzeit: 3 – 5 Werktagen

Bewertungen

89 gaultMillau

Nicht nur, dass wir am 21. Januar 2019 den ersten Eiswein überhaupt ernten
konnten, macht diesen Tropfen zu etwas ganz Besonderem, sondern auch die
Traubensorte „Würzer“ trägt zu einem Alleinstellungsmerkmal bei den Rheinland-Pfälzischen Eisweinen bei.

Vermutlich sind wir der erste Winzer in Rheinland-Pfalz, der diesen unbeschreiblichenTropfen gekeltert hat.

„Auf Grund klimatischer Gegebenheiten im vergangenen Jahr wagte ich es, die Trauben der sehr frühen Sorte Würzer für das Experiment „Eiswein“ hängen zu lassen mit einem sensationellen Geschmackserlebnis wurden wir jetzt belohnt. Ein Eiswein muss bei mindestens -7° Grad Celsius geerntet werden.

Vorrausetzungen, die in den letzten Jahren bei uns eher selten vorzufinden sind. Ein weiteres Phänomen begleitete uns in dieser Nacht: Ein unglaublich beeindruckender Blutmond leuchtete am frühmorgentlichen
Himmel und machte auch für die fleißigen Erntehelfer die Ernte zu einem besonderen Erlebnis. Für mich als Winzer gab es in dieser Nacht keinen Schlaf. Stündlich überprüfte ich die angekündigten fallenden Temperaturen,
um sofort reagieren zu können. Um 4 Uhr morgens war es dann soweit. Bei -11° Celsius starteten wir mit der Lese. Mit kalten Fingern und dem beeindruckenden blutroten Mond am Himmel konnten wir die gefrorenen Würzer-Trauben nach Hause fahren.“
Seit Oktober erwartet Sie nun mit unserem BLUTMOND EISWEIN
eine ganz besondere Rarität aus Ihrem Hause Adam!
Genießen Sie diese Köstlichkeit allein, zu zweit oder im Kreise Ihre Lieben.
Ihr Thomas Adam

Rebsorte(n): Würzer
Flaschengröße: 0,5 l
Verschluss: Schraubverschluss
Qualitätsstufe: Deutscher Prädikatswein - Eiswein
Alkoholgehalt: 6% vol
Restsüße: 271 g/l
Gärung: Edelstahltank
Produzent: Weingut Adam

Deutschland / Rheinhessen

Am Weiher 18
55288 Partenheim

Allergene

Enthält Sulfite

Käse
zum Dessert
Asiatisch

Weingut Adam

Herzlich WillkommenEs erwartet Sie viel Informatives rund um guten Wein und ebenso gutes Essen.Wir freuen uns über jeden Besucher, sowohl hier auf unseren Seiten, als auch und das im besonderen in unserer Weinschänke "Am Weiher".Das Weingut der Familie Adam liegt mitten im schönen Rheinhessen im Fad...

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